100. Jyrki Vihma
OLE! HERKKUJA ESPANJASTA
Yli 100 alkuperäisohjetta

"Paella, sangria, tapas-alkupalat – Espanjanmatkojen mainiot makuelämykset säilyvät mielessä. Mitäpä jos eläisit herkulliset hetket uudelleen kotimaassa ja valmistaisit itse espanjalaisia ruokia. Jyrki Vihma on koonnut kirjaksi yli 100 alku-, pää-, lisä- ja jälkiruokaa. Suurin osa on talonpoikaista alkuperää, maut vaihtelevat voimallisista kukankeveisiin. Ruoat on valikoitu siten että ne on helppo valmistaa Suomen oloissa, mutta alkuperäiset makuvivahteet ovat tallella."

WSOY 1977